Artikel

Marketing & sales

Bavaria-babes
Als er een award was voor ambush marketing, zou die in 2010 zeker naar Bavaria zijn gegaan. De brouwer gaf bij blikjes bier oranje jurkjes (de Dutch dress) weg ter gelegenheid van het WK-voetbal in Zuid-Afrika. Op de achterkant van de jurkjes, die ook achterstevoren gedragen konden worden, stond het Bavaria-logo.

Tijdens de wedstrijd Nederland-Denemarken werden 36 jonge vrouwen in oranje Bavaria-jurkjes uit het stadion gezet. Ze hadden op de tribune simultaan een dansje gedaan en zo de aandacht getrokken. Wereldvoetbalbond Fifa bleek inbreuk op de rechten van sponsor Budweiser fel te verdedigen.

Al snel bleek dat de dames in de Dutch dress door Bavaria waren ingehuurd. Het ging om Zuid-Afrikaanse vrouwen met Nederlandse begeleiding. Twee Nederlandse vrouwen werden geruime tijd vastgehouden. Ze werden zelfs aangeklaagd, maar vlak voor ze moesten voorkomen troffen Bavaria en de Fifa een schikking.

Patatje joppie
Lays was zeer succesvol met de marketingactie waarbij consumenten smaken konden aandragen. Ruim 300.000 mensen dienden in totaal bijna 700.000 nieuwe chipssmaken in. Een jury onder leiding van Joop Braakhekke koos er drie uit, patatje joppie, babi pangang en mango red chilli, die op proef werden geproduceerd in speciale minizakjes. Consumenten konden op de Lay’s website stemmen op hun favoriet en zo een Mini winnen. De proefzakjes waren geregeld uitverkocht. In december werd de winnaar bekendgemaakt: patatje joppie. Die smaak ligt vanaf het voorjaar in een zak van 200 gram in het schap.

Gezondheidsclaims
Er was veel te doen over gezondheidsclaims. EFSA publiceerde twee batches artikel-13.1 claims. In februari werden 9 claims goedgekeurd en meer dan 300 claims afgekeurd. In oktober werd een iets groter aandeel wetenschappelijk bewezen geacht,112 van de 808 gezondheidsclaims.

Het oordeel van EFSA is een advies. De Europese Commissie zet de opinies om in wetgeving. De Commissie kondigde dit najaar aan dat in 2011 in één keer te doen, nadat de laatste batch is gepubliceerd. Die wordt in juni verwacht.

Geleidelijk wordt wat meer duidelijk over de eisen waaraan specifieke gezondheidsclaims moeten voldoen. EFSA organiseerde daar op 1 juni een bijeenkomst over. Na de aankondiging van de infobijeenkomst in april trok Danone voor de tweede keer de aanvragen in voor de gezondheidsclaims op Activia en Actimel, om ze op grond van de van EFSA verkregen informatie opnieuw te kunnen indienen. Winclove had in februari ook al alle aanvragen ingetrokken vanwege onduidelijkheid over de criteria ten tijde van het indienen.

Wel beoordeeld werd de artikel 14-claim van Danone dat Actimel helpt om door Clostridium difficile geproduceerde toxines te reduceren en het risico op diarree te verlagen. EFSA achtte de oorzakelijke relatie niet bewezen.

EFSA kondigde in augustus een serie informatiebijeenkomsten aan over claims over specifieke gezondheidseffecten. De eerste vond begin december plaats over het maagdarmstelsel en het immuunsysteem.

Overige artikelen in dit dossier

  • Product & ontwikkeling

    Productherformulering kreeg in 2010 een nieuwe ‘betekenis’. Naast het aanpassen van de ingrediënten om de producten gezonder te maken, werden ook steeds meer aanpassingen verricht om de productie duurzamer te maken. Duurzaamheid “We moeten nieuwe manieren van zakendoen ontwikkelen die garanderen dat onze groei niet ten… Lees verder →

    polman_paul_nestle
  • Voedselveiligheid & kwaliteit

    Er was in 2010 in Nederland maar een beperkt aantal recalls. C1000 haalde eind september Yoghurt fruitbiscuit appel terug vanwege een smaakafwijking. De oorzaak daarvan was een productiefout. In augustus deed Kraft Foods een recall van Liga Tweede Stap. De gebruiksinstructies op de verpakking voor kinderen van 6 tot 9… Lees verder →

    liga-tweede-stap
  • Voeding & gezondheid

    De Gezondheidsraad concludeerde in augustus dat biologische producten niet gezonder zijn dan reguliere producten. Een maand later was er opnieuw een klap voor de biologische sector. Er ontstond toen discussie over de CO2-uitstoot van biologische producten versus reguliere producten. Berekenen wat duurzaam is, blijkt echter al even ingewikkeld als vaststellen wat gezond is. Dertig procent… Lees verder →

    biologisch_vlees
  • Mensen & bedrijven

    Bedrijfsongevallen Bij incidenten in productieruimten was in 2010 twee keer een dode te betreuren. In mei kwam bij Weyl Beef Products in Enschede - later dat jaar overgenomen door Vion - een medewerker van de technische dienst om het leven tijdens de controle van machines. In oktober stikte in Groenlo… Lees verder →

    brand-landgraaf