
RIJSWIJK – Wereldwijd is er vorig jaar meer soja verwerkt. De stijging (met 94 procent tot 218 miljoen ton) komt door de sterk toegenomen vraag naar plantaardige eiwitten en oliën.
Van de globale sojaproductie wordt 87 procent verwerkt tot meel en olie (goed voor respectievelijk 80 en 20 procent). De overige 13 procent van de sojabonen wordt direct benut voor menselijke consumptie of diervoeder.
Dat staat in de ‘Fact sheet Soja’ van het Nederlandse Productschap Margarine, Vetten en Oliën (MVO).
China is met bijna 50 miljoen ton de grootste verwerker van sojabonen, gevolgd door de VS (47 miljoen ton), Argentinië (36,8 miljoen ton), Brazilië (35,5 miljoen ton) en de EU (12,8 miljoen ton).
Productierecord
De mondiale sojaproductie bereikte het afgelopen jaar een recordvolume van 263,8 miljoen ton. Daarvan werd 218 miljoen ton verwerkt. In 1995 bedroeg de meel- en olieproductie nog 118 miljoen ton. De groei zal de komende 15 jaar wellicht afvlakken, vergeleken met de periode 1995-2010.
Dat China de grootste sojaverwerker ter wereld is, komt door de lagere importtarieven voor sojabonen in vergelijking met olie en meel.
Vooral de VS en Brazilië leveren soja aan China. Beide landen zijn ook de voornaamste leveranciers van de EU.
Kleine rol EU
In de mondiale sojapersing speelt de EU een relatief bescheiden rol. De beschikbare perscapaciteit in de EU wordt steeds meer ingezet voor koolzaad ten koste van soja. Dit door toenemende vraag vanuit de biodieselindustrie.
Tussen 2002 en 2010 daalde het verwerkte volume in de EU met een kwart. Die trend zal de komende 15 jaar voortgaan, waardoor de EU waarschijnlijk meer sojaolie en -meel moet importeren.
Spanje (3,1 miljoen ton), Duitsland (3 miljoen ton) en Nederland (2,4 miljoen ton) waren vorig jaar de belangrijkste sojapersers in de EU.
Download het MVO Fact sheet soja
(pdf, 39 pagina’s)
Lees ook:
Keurmerk voor duurzame soja (11 juni 2011)
MVO gaat samenwerken met andere productschappen (15 april 2011)
Nieuwe sojatechnologie Cargill Gent (28 mei 2010)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over soja