DEN HAAG – Fabrikanten gaan bij hun claim dat voedingsmiddelen vrij zijn van bepaalde additieven, niet vaak in de fout.
Dat blijkt uit een handhavingsonderzoek dat de nVWA in het voorjaar van 2011 gedaan heeft naar producten met ‘vrij van’ declaraties. Van de in totaal 188 bemonsterde producten bleek in 13 gevallen de claim niet terecht.
Sommige producenten claimen dat hun producten vrij te zijn van bepaalde additieven. Op de verpakking staan termen als ‘vrij van conserveringsmiddelen’, ‘vrij van kunstmatige kleurstoffen’ of ‘vrij van kunstmatige zoetstoffen’.
Op basis van het etiket mag een consument dan ook verwachten dat een product vrij is van deze toevoegingen.
Conserveringsmiddelen
Van de 106 producten die volgens de verpakking vrij zouden zijn van conserveringsmiddelen, bleken er 2 toch sorbinezuren te bevatten. Het ging daarbij om een dessert met een sorbinezuurgehalte van 612 mg/kg en om een mayonaise met een sorbinezuurgehalte van 127 mg/kg. Benzoëzuur en sulfiet werden niet aangetroffen.
Kunstmatige kleurstoffen
Bij producten met de claim ‘zonder kunstmatige kleurstoffen’ vond de nVWA in 8 van de 81 monsters toch kleurstoffen. Het ging in alle 8 de gevallen om E142, maar ook E131 (4 keer) en E122, 128, 129 en 133 (elk 1 keer) werden gevonden. Het werd aangetroffen in snoep.
In alle gevallen ging het om lage gehaltes (maximaal 0.17 mg/kg), die mogelijk ook veroorzaakt werden doordat de kleurstoffen al in de ingrediënten van het product aanwezig waren (carry over principe).
Zoetstoffen
Afwezigheid van zoetstoffen is 42 keer onderzocht. In 3 gevallen trof men toch zoetstoffen aan in sojamelk. Het ging hier om respectievelijk 23.9, 24.4 en 24.8 mg/kg acesulfaam-K. Deze producten waren allen afkomstig van dezelfde producent. Deze is gewaarschuwd.
De nVWA heeft na deze bevindingen contact opgenomen met de fabrikanten of leveranciers van de producten met de onjuiste claims.
Onderzoek
De aandacht ging bij het onderzoek uit naar de meest voorkomende additieven: producten die volgens de verpakking vrij zijn van de (kunstmatige) kleurstoffen (E100 – E151), conserveringsmiddelen (E200 – E252) en zoetstoffen (E950 – E962).
Tevens werden producten bemonsterd met declaraties die impliceren dat het product vrij is van deze stoffen, zonder dat dit letterlijk geclaimd wordt. Dit geldt voor producten die bijvoorbeeld claims voeren als ‘alleen natuurlijke kleurstoffen’ of ’100% natuurlijk’.
Download het factsheet van de nVWA
(pdf, 13 pagina´s)
Lees ook:
Europese Commissie keurt stevia goed (5 juli 2011)
EFSA: karamelkleurstoffen niet gevaarlijk (17 maart 2011)
Consumentenbond: ‘nVWA moet optreden tegen valse claims` (1 maart 2011)
Britse ‘vrij van’-markt groeit hard (17 december 2007)
‘Conserveermiddelvrij’ verdringt ‘vetarm` (20 september 2007)
