Product & ontwikkeling

Liever kleurstof mijden dan waarschuwen op pak

Liever kleurstof mijden dan waarschuwen op pak

DOETINCHEM – Op de verpakking van producten met een kleurstof behorende tot de Southampton Six moet sinds 20 juli de waarschuwing staan dat de kleurstof ‘de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig kan beïnvloeden’. Fabrikanten blijken deze kleurstoffen daarom uit hun product te halen.

Dat staat te lezen in het magazine EVMI van 24 augustus. EVMI besteedde in het aprilnummer uitgebreid aandacht aan de zes azo-kleurstoffen. Bij het artikel stonden foto’s van onder  meer custard van Dr. Oetker, piccalilly van Kühne en curry van Albert Heijn.

Op de Dr. Oetker custard staat nu ‘Verbeterde receptuur’. Waar die verbetering uit bestaat, geeft de fabrikant niet aan, maar uit vergelijking van de ingrediëntendeclaraties op de oude verpakking (links op de foto) en de nieuwe, blijkt dat Chinolinegeel (E104) en Zonnegeel FCF (E110) eruit gehaald zijn. De custard wordt nu gekleurd met betacaroteen en annatto, waarvoor geen E-nummers nodig zijn.

De curry bevat inmiddels geen Ponceau 4R (E124) meer. De curry dankt de rode kleur nu onder meer aan paprika-extract.  De piccalilly van Kühne die we begin augustus aantroffen in het schap, was nog niet aangepast: de potten bevatten Tartrazine (E102), maar niet de sinds kort verplichte waarschuwing.

EVMI 6 is 24 augustus verschenen.
Inhoud

Lees ook:
EFSA verlaagt ADI azo-kleurstof E123 (27 juli 2010)

Waarschuwing azo-kleurstoffen verplicht (19 juli 2010)

Opnieuw ADI kleurstof verlaagd (26 april 2010)

Waarschuwing op Southampton Six (20 april 2010)

Meer fabrikanten mijden Southampton Six (8 oktober 2009)

Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle artikelen over kleurstoffen

1 reactie op “Liever kleurstof mijden dan waarschuwen op pak

  1. Rens Koopman zegt:

    Wat is dat toch jammer!!!
    Er is geen piccalilly die qua smaak in de buurt komt van Kuhne. Ik vond het al vreemd dat deze niet meer in de schappen stond van AH.
    Nog vreemder is het dat de smaken van AH en Hak juist een kunstmatige smaak bevatten.

    waar zijn de potjes van Kuhne nog te koop?
    De grauwe erwten smaken niet meer zonder.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Meer nieuws

  • Recycle-centrum voor Nespresso capsules

    LICHTENVOORDE – Nespresso gaat het aluminium van ingezamelde capsules recyclen. Ze worden door Sortiva Oost in Lichtenvoorde gescheiden van de koffie in een installatie die speciaal ontworpen en gebouwd is voor het recyclen van Nespresso capsules. De installatie werkt op biogas en groene stroom.  Het gerecupereerde aluminium… Lees verder →

    nespresso-cups315
  • ‘Kwaliteit gemaakt op de werkvloer’

    AMSTERDAM – “Kwaliteit wordt geleverd door mensen. Kwaliteit komt niet van papier en niet van het hoofdkantoor in Amersfoort. Kwaliteit wordt gemaakt op de werkvloer in Jakarta, Lagos en Maasdam.” Dat zei Corporate Quality Director Suzan Horst van FrieslandCampina donderdag tijdens de Risk Management Summit in Amsterdam, georganiseerd… Lees verder →

    suza-horst315
  • Vion lanceert gehaktproduct met plantaardig eiwit

    BOXTEL – Vion Food Nederland introduceert gehaktproducten met plantaardige eiwitten, onder merknaam Hackplus. Het Hackplus-assortiment heeft vergeleken met reguliere gehaktproducten 30 procent minder vet en 30 procent minder zout. Retailer C1000 is de eerste die Hackplus vanaf 3 mei  in de vleesschappen heeft liggen. De Hackplus-producten… Lees verder →

    hackplus-nederland315
  • Bijeenkomst over toepassingen algen

    DELFT – TNO organiseert op 15 mei een consortiumbijeenkomst over de praktische toepassingsmogelijkheden van algen. Het consortium met de naam Gaia start in september met een project. Binnen Gaia werken algenproducenten, potentiële eindgebruikers en TNO samen om algeningrediënten te gaan toepassen in producten voor voeding,… Lees verder →

    algen-gaia315
  • FDA: producten nanodeeltjes extra testen

    WASHINGTON – De FDA wil dat voedingsmiddelenfabrikanten producten met nanodeeltjes extra testen. Dat staat in een ‘draft guidance’ van de FDA. Fabrikanten in de VS moeten de veiligheid van nanoproducten goed onderzoeken. De FDA moedigt producenten bovendien aan de organisatie te consulteren vóór een nieuw… Lees verder →

    fda315
  • ‘Meer kunststof: minder verspilling voedsel’

    UTRECHT – Als ketenpartners meer intelligente kunststofverpakkingen gebruiken, zal de voedselverspilling sterk dalen. Dat stelt het onderzoek ‘Unpacking the Dutch Plastics packaging industry’ van Rabobank. Het rapport spreekt van kunststofverpakkingen, toegesneden op behoeften van gebruikers in de keten, zoals intelligente verpakkingen met kleurindicatoren voor de… Lees verder →

    bioplastic315
  • Palletiseren en rekwikkelen met Spider-robot

    DEN BOSCH - Wals Systems toont op de Empack een Spider palletiseersysteem voor zowel palletiseren als rekwikkelen. Met de Spider portaalrobot worden twee activiteiten op een plek gecombineerd. Dit bespaart ruimte en handling en dus kosten”, vertelt Cor Wals van het bedrijf. Het Spider palletiseersysteem is compact, energiezuinig en modulair… Lees verder →

    Palletiseren en rekwikkelen met Spider-robot
  • Ananas-snijautomaat op Empack

    DEN BOSCH – Een zelfbediening ananas-snijautomaat. Deze pine-o-matic voor verse ananasschijven vergroot de versbeleving van consumenten op de winkelvloer. Consumenten kunnen met 1 druk op de knop de automaat zelf bedienen waarna ze direct zien hoe een verse ananas van de schil, pluim en kern wordt ontdaan… Lees verder →

    Pino
Naar archief →