Online platform vleesinnovatie van start

Meer nieuws

• Recycle-centrum voor Nespresso capsules

  11 mei 2012

  LICHTENVOORDE – Nespresso gaat het aluminium van ingezamelde capsules recyclen. Ze worden door Sortiva Oost in Lichtenvoorde gescheiden van de koffie in een installatie die speciaal ontworpen en gebouwd is voor het recyclen van Nespresso capsules. De installatie werkt op biogas en groene stroom.  Het gerecupereerde aluminium… Lees verder →

  

• ‘Kwaliteit gemaakt op de werkvloer’

  11 mei 2012

  AMSTERDAM – “Kwaliteit wordt geleverd door mensen. Kwaliteit komt niet van papier en niet van het hoofdkantoor in Amersfoort. Kwaliteit wordt gemaakt op de werkvloer in Jakarta, Lagos en Maasdam.” Dat zei Corporate Quality Director Suzan Horst van FrieslandCampina donderdag tijdens de Risk Management Summit in Amsterdam, georganiseerd… Lees verder →

  

• Vion lanceert gehaktproduct met plantaardig eiwit

  3 mei 2012

  BOXTEL – Vion Food Nederland introduceert gehaktproducten met plantaardige eiwitten, onder merknaam Hackplus. Het Hackplus-assortiment heeft vergeleken met reguliere gehaktproducten 30 procent minder vet en 30 procent minder zout. Retailer C1000 is de eerste die Hackplus vanaf 3 mei  in de vleesschappen heeft liggen. De Hackplus-producten… Lees verder →

  

• Bijeenkomst over toepassingen algen

  2 mei 2012

  DELFT – TNO organiseert op 15 mei een consortiumbijeenkomst over de praktische toepassingsmogelijkheden van algen. Het consortium met de naam Gaia start in september met een project. Binnen Gaia werken algenproducenten, potentiële eindgebruikers en TNO samen om algeningrediënten te gaan toepassen in producten voor voeding,… Lees verder →

  

• FDA: producten nanodeeltjes extra testen

  24 april 2012

  WASHINGTON – De FDA wil dat voedingsmiddelenfabrikanten producten met nanodeeltjes extra testen. Dat staat in een ‘draft guidance’ van de FDA. Fabrikanten in de VS moeten de veiligheid van nanoproducten goed onderzoeken. De FDA moedigt producenten bovendien aan de organisatie te consulteren vóór een nieuw… Lees verder →

  

• ‘Meer kunststof: minder verspilling voedsel’

  18 april 2012

  UTRECHT – Als ketenpartners meer intelligente kunststofverpakkingen gebruiken, zal de voedselverspilling sterk dalen. Dat stelt het onderzoek ‘Unpacking the Dutch Plastics packaging industry’ van Rabobank. Het rapport spreekt van kunststofverpakkingen, toegesneden op behoeften van gebruikers in de keten, zoals intelligente verpakkingen met kleurindicatoren voor de… Lees verder →

  

• ‘Insecten moeten mainstream worden’

  17 april 2012

  WAGENINGEN – De Wageningse hoogleraar entomologie Marcel Dicke heeft dinsdagmiddag het eerste exemplaar van ‘Het insectenkookboek’ aangeboden. Lees verder →

  

• Palletiseren en rekwikkelen met Spider-robot

  5 april 2012

  DEN BOSCH - Wals Systems toont op de Empack een Spider palletiseersysteem voor zowel palletiseren als rekwikkelen. Met de Spider portaalrobot worden twee activiteiten op een plek gecombineerd. Dit bespaart ruimte en handling en dus kosten”, vertelt Cor Wals van het bedrijf. Het Spider palletiseersysteem is compact, energiezuinig en modulair… Lees verder →

  

• Ananas-snijautomaat op Empack

  5 april 2012

  DEN BOSCH – Een zelfbediening ananas-snijautomaat. Deze pine-o-matic voor verse ananasschijven vergroot de versbeleving van consumenten op de winkelvloer. Consumenten kunnen met 1 druk op de knop de automaat zelf bedienen waarna ze direct zien hoe een verse ananas van de schil, pluim en kern wordt ontdaan… Lees verder →

  

• Lekdetectie en slijtcontrole verpakkingen

  5 april 2012

  DEN BOSCH – Hoe test je of verpakkingen lek zijn? En hoe controleer je of ze transporten goed doorstaan, en niet te hard slijten of verweren? Lees verder →