ZAANDAM – De Gifmeter is geen goede graadmeter voor residuen. Dat zegt Albert Heijn -woordvoerder Anoesjka Aspeslagh in een reactie op de melding dat AH in 2010 het vaakst residuen op hun groenten en fruit had.
De Gifmeter van Natuur & Milieu, Milieudefensie en Foodwatch is gebaseerd op de resultaten van landelijke risicogestuurde steekproeven van de NVWA.
De wijze waarop de residuen in de Gifmeter zijn beoordeeld wijkt volgens AH af van de zienswijze van NVWA.
“Naast de toetsing op de maximale residu limiet kijken de organisaties naar het aantal verschillende residuen per monster en de acute reference dose”, reageert Aspeslagh in de Levensmiddelenkrant.
Ranking steeds anders
“De laatste jaren is de ranking van de supermarkten in de analyse telkens anders. Dat geeft te denken”, stelt ze.
“Het laat zien dat de situatie en de ranking geen gevolg lijken te zijn van een specifieke beheersingsstrategie, maar meer een toevalstreffer. Uit onderzoek van de NVWA blijkt dat er geen duidelijke verschillen bestaan tussen de verschillende winkelketens.”
Verder wijst ze erop dat het Voedingscentrum aangeeft dat de restjes bestrijdingsmiddelen op groenten en fruit geen serieuws gevaar voor de volksgezondheid vormen.
Ook stelt Aspeslagh dat 30 tot 40 procent van de oogst verloren zou gaan zonder bestrijdingsmiddelen.
Plus is blij
Plus is ondertussen verheugd over de resultaten van de Gifmeter 2010. De retailer heeft namelijk de schoonste groenten en fruit.
“We zijn blij met deze erkenning die het resultaat is van de samenwerking tussen alle partijen in de keten”, reageert Martin Pietersma, senior category manager agf van Plus.
“Samen met onze telers blijven we de kwaliteit van onze groenten en fruit continue scherp in de gaten houden en deze waar mogelijk verder verbeteren.”
Plus heeft haar residubeleid in 2009 aangescherpt om het belang van zo laag mogelijke residuniveaus op haar groenten en fruit te benadrukken.
EVMI-stelling
De Consumentenbond stelt dat de levensmiddelenindustrie neprapporten schrijft. Foodwatch spreekt voortdurend over misleiding. De ‘gifmeter’ suggereert dat er veel mis is met agf. De foodsector wordt hard aangepakt. Stem mee!
Lees ook:
Plus heeft schoonste groenten en fruit (23 december 2011)
