KESTEREN - Go-Tan haalt niet alleen in Nederland glutenvrije sojasaus terug, maar ook in België, Luxemburg en Noorwegen.
De verontreiniging met 3-MCPD werd ontdekt door voedselautoriteiten in Luxemburg, zegt commercieel directeur Hans Stroeken van Go-Tan tegen evmi.nl. Het gaat volgens hem om een aanzienlijke overschrijding van de norm.
Stroeken zegt dat Go-Tan er alles aan doet om de producten terug te halen. Het gaat in Nederland om 6100 flesjes en in België om 3000 flesjes.
Natuurlijke fermentatie
Volgens de commercieel directeur wordt de glutenvrije sojasaus geproduceerd door een toeleverancier in het buitenland. In de specificaties is vastgelegd dat het product moet worden geproduceerd volgens een authentiek brouwproces met natuurlijke fermentatie. Dan zou de schadelijke stof niet in het product kunnen worden aangetroffen.
Dat zou betekenen dat de sojasaus niet volgens de specificaties wordt geproduceerd. Een medewerker van Go-Tan gaat ter plaatse onderzoeken wat er gebeurd is.
De toeleverancier produceert voor Go-Tan alleen de glutenvrije sojasaus.
Uit onderzoek bij proefdieren is gebleken dat 3-MCPD bij inname van grote hoeveelheden gedurende langere tijd kanker veroorzaakt.
Lees ook:
Go-Tan haalt sojasaus terug
Zie ook:
Dossier recalls
