PREMIUM
Veld en De Vrught gaven een uitgebreide presentatie over hun samenwerking tijdens het project op het Food Tech Event.
Bolletje en Qing werken aan AI in het productieproces. Hier lees je over wat daarbij kwam kijken en hoe ze The loop hebben gesloten. Oftewel hoe je van een ongebreidelde hoeveelheid data chocola - eh - beschuitjes maakt.
Bolletje wil het productieproces efficiënter en effectiever uitvoeren door AI te laten meekijken, beoordelen en ingrijpen in de productie van de beschuitjes, en daarna met voorspellende scenario’s de productie te optimaliseren. Financieel directeur van Bolletje Roel Veld en managing director Bram de Vrught van Qing Forward Engineering gaan nu verder de diepte in over hun gezamenlijke proces.