PREMIUM
Het transport over de binnenvaartwateren gebeurt met volledig elektrische duwboten.
INTERVIEW | De cacaoketen staat volop in de schijnwerpers: van duur-zaamheidsdoelen en ethische herkomst tot schommelende wereldmarktprijzen. Een uitdaging om te voldoen aan zowel de verwachtingen van de consument als van de industrie.
Cargill, een van de grootste spelers in de cacaomarkt, zit midden in dit spanningsveld. Met de afronding van twee duurzaamheidsprojecten wil het bedrijf de rol van Nederland als wereldwijd knooppunt voor duurzamere cacaologistiek verder versterken. Verschillende investeringen vernieuwen de manier waarop cacao wordt getransporteerd, verwerkt en van stroom wordt voorzien: van de haven van Amsterdam tot het heerlijke eindproduct.