PREMIUM
Graan is wereldwijd een van de belangrijkste grondstoffen voor voeding en veevoer. Toch is het beoordelen van de kwaliteit van graan vaak een tijdrovend proces. Binnen het Europese project GRaiNNOVATE wordt gewerkt aan een nieuwe manier om graan snel en automatisch te analyseren.
Met behulp van optische sensoren die licht meten en kunstmatige intelligentie kan de kwaliteit straks direct bij aankomst van een vracht worden bepaald. Rogier Brussee en Ernest van Wijk vertellen over dit project. Brussee is verbonden aan de Jheronimus Academy of Data Science (JADS) - een samenwerkingsverband van de TU Eindhoven en de Universiteit van Tilburg, en Van Wijk aan Meluna Research, de lead partner van het project.