PREMIUM
INNOVATIE | Poedervormige voedselingrediënten groeien in populariteit. Niet alleen als basis voor zuivelalternatieven maar ook fruit- en groentepoeders zijn sterk in opmars. Dat vraagt om voedselpoederoplossingen, apparatuur en expertise.
De komende tien jaar beloven interessant te worden voor fruit- en groentepoeders. Deze poeders voegen voeding, smaak en textuur toe aan onze maaltijden. Terwijl ze alle volwaardige voedingsstoffen bevatten, behouden deze poeders hun voedingswaarde jarenlang. Ze zullen binnenkort dan ook niet meer uit de voorraadkast te denken zijn. En het gaat verder dan alleen basisvoeding.