PREMIUM
Lisanne Ottevanger reflecteert samen met de aanwezigen op het projectverloop.
MACHINES | Na bijna drie jaar kwamen acht innovatieprojecten, met als doel om de landbouw- en voedselverwerkende industrie te transformeren, tot een feestelijke conclusie. De deelnemers, agri- en voedselverwerkende bedrijven, technologie-ontwikkelaars en kennisinstellingen uit Nederland en Vlaanderen, presenteerden hun ervaringen. “Werken met een natuurproduct blijft een uitdaging.”
Tijdens Smart Farming en Food Processing, een project van het Europese Interreg-programma, werkten dertien bedrijven en kennisinstituten in consortia aan slimme oplossingen om het voedselsysteem beter in balans te brengen met de natuur, milieu en gezondheid. Nieuwe technologieën, van robots tot sensoren, speelden hierin de hoofdrol.
