Marketing & sales
Prijzenslag
De vrede tussen retailers en fabrikanten over prijzen is nog niet getekend. Er kwamen opnieuw enkele conflicten naar buiten.
Hierboven verwezen we al naar de uitspraak van FNLI-voorzitter Philip den Ouden dat het prijsbeleid van de retail de industrie belemmert bij het gezonder maken van producten.
Begin februari werd bekend dat Campina met retailers onderhandelde over een hogere prijs voor de producten. Zowel Campina als Friesland Foods slaagden erin om hogere melkprijzen te krijgen.
Albert Heijn stopte in oktober met de verkoop van weidemelk van Campina. De reden daarvoor was de tegenvallende verkoop. Campina liet eerder weten dat deverkoop van de weidemelk juist zo goedliep. Campina-topman Tiny Sanders stelde dat voor Albert Heijn 'andere argumenteneen rol speelden.'
In september stopte Albert Heijn met de verkoop van anderhalve literflessen Coca-Cola, Sprite en Fanta vanwege een geschil over de prijs. Dat werd pas opgelost in december.
Heineken kwam in maart in conflict met Superunie. In april sloten de partijen een akkoord. Diezelfde maand werd bekend dat Superunie en Coca-Cola het maar niet eens konden worden over de prijs van Coca-Cola Zero. Conflicten waren er ook met Storck en LU.
Dirk van den Broek zei in augustus te verwachten dat de zuivel- en broodprijzen zouden gaan stijgen als gevolg van deverhogingen van leveranciers.
Voedings- en gezondheidsclaims
De verordening voedings- en gezondheidsclaims trad op 1 juli in werking. Dat leidde tot meer berichtgeving over al dan niet onjuiste claims.
Bij gezondheidsclaims zetten de brutaalsten de toon, meent hoogleraar voedingsleer van de VU Martijn Katan. 'De communicatie richting consument over gezondheidsvoordelen iskoorddansen', zei directeur Peter van Bladeren van Nestlé Research Centre in een interview met Elsevier Voedingsmiddelen Industrie.
De Reclame Code Commissie oordeelde in augustus dat Peijnenburg op de Koffieleutjes een verkeerde claim voerde.
De Wageningse hoogleraar Frans Kok uitte kritiek op de claim van Blue Band Idee! dat het product intelligentere kinderen oplevert. In april maakte Unilever bekend de claim aan te passen. De marketingafdeling was iets te enthousiast geweest, aldus R&D directeur Jan Weststraten.
Ook op andere gezondheidsclaims is kritiek. Hoogleraar Robert-Jan Brummer stelde dat goed onderzoek naar de werking op de lange termijn van sommige functionele ingrediënten als Fabuless in Optimel Control ontbreekt.
Onderzoekers van het RIVM stelden dat van het gunstige effect van antioxidanten in mensen niet veel bewezen is.
Zie ook:
Dossier voedings- en gezondheidsclaims
Ik Kies Bewust
Het Ik Kies Bewust-logo slaat aan. Ruim driekwart van de Nederlanders kent het Ik Kies Bewust-logo. De helft stelt dat het logo van invloed is bij de aankoop van voedingsmiddelen, zo maakte de stichting achter het gezondheidslogo in januari bekend. Het logo wordt inmiddels ook in andere landen gebruikt.
Bij de presentatie van de aangescherpte normen in maart sprak voorzitter van de wetenschappelijke adviescommissie van de Stichting Ik Kies Bewust Jaap Seidell de verwachting uit dat tientallen producten het Ik Kies Bewust-logo niet meer mogen voeren. In september bleek inderdaad dat zo'n 60 producten van de lijst moesten worden afgevoerd omdat ze niet voldeden aan de strengere criteria.
Albert Heijn maakte bekend dat producten met het Gezonde Keuze Klavertje, de tegenhanger van AH van het IKB-logo, zeer goed verkopen. Unilever maakte in september eveneens bekend datproducten met gezondheidslogo bovengemiddeld scoren. Iets meer dan de helft van de stemmers op de evmi-poll denkt echter dat producten met het Ik Kies Bewust-logo níet beter verkopen dan producten zonder het logo.
Oud-staatssecretaris Clémence Ross van Volksgezondheid werd in september de nieuwe voorzitter van de stichting Ik Kies Bewust.