PREMIUM
Door bestaande zuivelverwerkingsapparatuur te moderniseren, kan de uitstoot van broeikasgassen met 40 tot 49 procent dalen, afhankelijk van het type productielijn. Dat blijkt uit een nieuwe studie van Tetra Pak.
De reducties vragen niet om een volledige vervanging van de productielijn, maar gebruiken oplossingen die al beschikbaar zijn op de markt. De studie heeft ook gekeken naar hoe optimalisaties van bestaande lijnen uitstoot, productverliezen en operationele kosten aanzienlijk kunnen verlagen. Het nieuwe Dairy Processing Impact Assessment, onafhankelijk beoordeeld door de Carbon Trust, gebruikt een methodologie die aansluit bij toonaangevende internationale kaders rond vermeden emissies.