De Nederlandse voedingsindustrie staat onder druk om sneller te innoveren, efficiënter te produceren en tegelijkertijd duurzamer te opereren. Tegen die achtergrond positioneert Food Tech Event 2026 zich nadrukkelijk als ontmoetingsplek waar technologie, praktijkervaring en samenwerking samenkomen.
Op 20 en 21 mei verzamelen foodproducenten, machinebouwers en ketenpartners zich om kennis uit te wisselen en concrete oplossingen te verkennen voor de uitdagingen van vandaag. De opzet van het evenement sluit aan bij wat veel bedrijven zoeken: geen abstracte toekomstverhalen, maar direct toepasbare inzichten.
Bezoekers krijgen in één dag een overzicht van actuele ontwikkelingen, of je nu werkzaam bent in de vleessector, de bakkerijindustrie of in convenience. Het evenement richt zich breed op de sector, maar met voldoende diepgang om ook technische en operationele vraagstukken te behandelen.
Kijken en doen
Een van de blikvangers op de beursvloer is een volledig werkende foodproductielijn, die het proces van ingrediëntverwerking tot en met koeling laat zien. Met een oppervlakte van 184 vierkante meter is dit een realistische weergave van een moderne productielijn. Het concept laat een trend zien die al langer zichtbaar is: integratie van verschillende processtappen en technologieën om efficiëntie en productkwaliteit te verbeteren. Door deze keten live te tonen, is direct zichtbaar hoe afzonderlijke innovaties samenkomen in een functionerend en efficiënt geheel.
Daarnaast speelt het interactieve demoplein in op de groeiende behoefte aan tastbare toepassingen. Hier worden onder meer oplossingen gepresenteerd rond slimme dosering, automatisering en digitale fabrieken. Met de nadruk op demonstraties die direct laten zien hoe die technologie in de praktijk werkt. Dat sluit aan bij een bredere ontwikkeling binnen de industrie, waarbij digitalisering steeds vaker de stap maakt van pilotproject naar implementatie op de werkvloer.
Lezingen over de praktijk
De echte vragen gaan verder dan ‘welke robot past hier?’, zegt programmamanager Judith van den Nieuwenhuizen. “Het gaat over integratie, verandermanagement, data, hygiëne-eisen en de rol van de mens in een steeds slimmer wordende fabriek. Juist deze vraagstukken staan centraal op het event. Op dag één vindt binnen dit thema een paneldiscussie plaats over innovaties op de werkvloer. Geen abstract toekomstbeeld, maar de dagelijkse realiteit van de fabriek.”
Het lezingenprogramma vormt een tweede pijler van het evenement, met focus op praktijkervaringen in plaats van theoretische modellen. Een voorbeeld hiervan is de paneldiscussie ‘Van data naar draagvlak’, waarin bedrijven als Mars, Westfort en Gwynt samen met technologiepartner Blue Engineering hun ervaringen delen. De discussie richt zich op een herkenbaar vraagstuk: sensoren, data en automatisering zijn volop beschikbaar, maar de implementatie en acceptatie binnen organisaties blijven vaak achter.
Lessons learned
Veel bedrijven hebben inmiddels toegang tot data, maar worstelen met de vertaalslag naar concrete verbeteringen in processen en besluitvorming. Tijdens de sessie worden lessons learned gedeeld, waarbij zowel technische als organisatorische aspecten aan bod komen. De rol van draagvlak binnen de organisatie – van operator tot management – komt daarbij nadrukkelijk naar voren. Dat maakt de sessie relevant voor zowel technische specialisten als beslissers.
Volgens de organisatie worden er doorlopend nieuwe deelnemers toegevoegd, waardoor het aanbod breed en actueel blijft. Waar digitale informatievoorziening steeds uitgebreider wordt, blijft de behoefte aan direct contact bestaan – zeker in een sector waarin processen complex zijn en investeringsbeslissingen groot. Het kunnen zien, aanraken en bespreken van oplossingen met leveranciers en collega’s uit de keten biedt een meerwaarde die online lastig te repliceren is.
De combinatie van een werkende productielijn, praktijkgerichte demonstraties en inhoudelijke sessies maakt het evenement relevant voor zowel oriënterende als meer gevorderde bezoekers. Wie zich goed voorbereidt, kan in één dag een scherp beeld krijgen van waar de industrie staat en welke stappen nodig zijn om toekomstbestendig te blijven. Daarmee lijkt het Food Tech Event opnieuw te mikken op concrete vooruitgang, gebaseerd op gedeelde kennis en samenwerking.
Agenda en locatie
De beursvloer is op 20 en 21 mei geopend van 10.00 tot 17.00 uur in de Brabanthallen in Den Bosch. Het evenement richt zich op ondernemers, technici, R&D-specialisten en kwaliteitsmanagers uit de food- en beveragesector, en is tegelijkertijd een belangrijk ontmoetingspunt voor machinebouwers en leveranciers van verpakkingsoplossingen.
Het programma wordt nog verder aangevuld en nieuwe exposanten worden continu toegevoegd. Aanmelden is gratis.