Product & ontwikkeling

16 december 2006

optimel_controlFunctional Foods eisten dit jaar bij de nieuwe producten de meeste aandacht op. Optimel presenteerde eind november de nieuwe zuiveldrank Optimel Control van Campina met het eetlustremmende ingrediënt Fabuless. Al vóór de introductie kwam er kritiek op het product. Deskundigen noemden namelijk de wetenschappelijke onderbouwing van de werking mager.

Ook de nieuwe yoghurtdrank Fristi Xtra van Friesland Foods kreeg al direct kritiek. Probiotica hebben wellicht negatieve effecten op de autoimmuniteit van kinderen, zo verklaarde Henk van Loveren, hoogleraar immunotoxicologie aan de Universiteit Maastricht tegen EVMI.

slaaplekkerIn november schreven we over Slaap Lekker, de slaapbevorderende melk van Friesche Vlag. De langhoudbare halfvolle melk is bedoeld voor consumenten ouder dan een jaar en bevat lactium, een natuurlijk eiwitconcentraat dat volgens Friesche Vlag een bewezen ontspannende werking heeft.

Ook buiten de zuivel waren er nieuwefunctional foods. Op 1 september bracht Unilever Blue Band Idee! op de markt, halvarine met onder meer de vetzuren DHA en ALA en B-vitamines die de mentale ontwikkeling stimuleren. Bouwstoffen voor de hersenen, aldus Unilever.

envigaEen joint-venture van Nestlé en Coca-Cola introduceerde in november in de VS de frisdrank Enviga op de markt. De samenstelling zou zorgen voor een 'negatief calorie-effect'. De consumptie van drie blikjes op een dag kan de energieverbranding verhogen met 60 tot 100 calorieën.

Altijd op de hoogte blijven?