Vers verdient goed databeheer
PREMIUM
In de productie bij saladefabrikant Starmeal die nauw samenwerkt met maaltijdenproducent Foodmaker.
MANAGEMENT & MENSEN | Verse producten verdienen een goed beheer van datagegevens. De korte houdbaarheid van vers maakt goede data noodzakelijk. Maar goede data is ook van groot belang bij de steeds verdergaande automatisering.
Edgar Koelewijn is directeur van online versmarkt QSTA. We spreken hem over de uitdagingen op het gebied van gegevensbeheer voor versfabrikanten. “Voor onze afnemers is het van belang dat ze via het platform QSTA de juiste keuze in de aankoop van verse producten kunnen maken. Deze keuze maken ze op basis van de getoonde productdata. Goede productdata zijn daarnaast essentieel voor de logistieke stroom. Voor een goede samenwerking in de keten moet je allemaal dezelfde taal spreken en daarvoor heb je foutloze productdata nodig.”
Gegevens spelen volgens hem een cruciale rol vanwege de noodzaak in de verdergaande automatisering bij versbedrijven. “Goede data zijn essentieel in de digitalisatie. De rol van gegevens in automatisering is derhalve groot. Dit komt omdat automatisering gebruik maakt van coderingen om producten, relaties en locaties aan te duiden”, erkent Koelewijn.