Kennis die werkt, mensen die groeien

30 april 2026 Bedrijfsinformatie HAS Green Academy
De voedingsmiddelenindustrie staat nooit stil. Nieuwe eiwitbronnen, duurzame processen, veranderende consumentenwensen - de ontwikkelingen volgen elkaar in hoog tempo op. Marc Pruijssers, programmamanager LLO, ziet de vraag vanuit het bedrijfsleven jaar na jaar groeien.

Bij HAS green academy geloven we dat kennis bijhouden geen luxe is, maar een voorwaarde om als organisatie vooruit te komen. Leven Lang Ontwikkelen (LLO) is daarom al jarenlang een van onze kernactiviteiten. Onze aanpak begint altijd bij de vraag vanuit het bedrijfsleven. We luisteren actief naar organisaties én individuele professionals en vertalen hun behoeften naar oplossingen die echt passen. Maatwerk is daarbij geen uitzondering, maar de norm.

Wat we veel terugzien: de krappe arbeidsmarkt dwingt organisaties om anders te denken. Waar vroeger nieuwe mensen werden aangenomen, ligt de focus nu meer op het ontwikkelen van het bestaande team. Ook zij-instroom wint terrein. Medewerkers die technologische kennis willen combineren met bedrijfskundige inzichten, commerciële professionals die hun productkennis willen verdiepen - wij helpen hen verder.
Daarnaast spelen grote thema’s zoals duurzaamheid, gezondheid en innovatie. Denk aan vraagstukken over energie- en watergebruik, herformulering van producten of het ontwikkelen van nieuwe productconcepten. Ook cost engineering en procesoptimalisatie komen regelmatig terug in onze programma’s. “We merken dat bedrijven steeds gerichter nadenken over wat hun mensen nodig hebben,” zegt Pruijssers. “De vraag is niet meer alleen: wat kan iemand nu? Maar: wat moet iemand kunnen om de organisatie over drie jaar verder te brengen?”

Leren met en van vakgenoten

Een van de sterkste aspecten van onze open cursussen is de mix van deelnemers. Professionals uit verschillende organisaties brengen elk hun eigen praktijkervaring mee. Dat levert inzichten op die je in je eigen werkomgeving niet snel tegenkomt.
Judith Smit - Quality Assurance Technician bij Solina - deelnemer aan onze cursus Quality & Business Improvement, ervaart dat aan den lijve. “Mijn manier van denken is veranderd. Ik kijk nu met een bredere blik naar processen en zie sneller kansen om dingen slimmer en beter te organiseren. Dat ik die kennis direct kan toepassen in mijn werk, maakt deze leergang extra waardevol.”

Bij de cursus Vleestechnologie en alternatieve eiwitten reageerde Edwin Broers, culinary designer bij IFF Creative Center Hilversum: “Ik zocht en vond verbreding en verdieping op technisch vlak aansluitend bij mijn werkzaamheden.”

Naast open cursussen bieden we ook in-company trajecten aan, volledig afgestemd op de context en vraagstukken van één organisatie. Het voordeel: heel gericht werken aan herkenbare praktijksituaties. Wie juist wil leren van vakgenoten buiten het eigen bedrijf, kiest beter voor een open programma.

Actuele kennis, altijd

Onze LLO-programma’s worden begeleid door docenten uit het reguliere onderwijs én gevoed door de lectoraten van HAS green academy. Die lectoraten doen praktijkgericht onderzoek en zorgen ervoor dat we continu beschikken over actuele kennis - en vaak zelfs vooruitlopen op ontwikkelingen in de markt.

Dat zie je terug in ons aanbod. Onze cursus Vleestechnologie is inmiddels verbreed met alternatieve eiwitten. Deelnemers verdiepen niet alleen bestaande kennis, maar maken ook kennis met hybride producten en de bijbehorende uitdagingen op het vlak van technologie, voedselveiligheid en businessmodellen.

We werken ook samen met externe partners - van bedrijven die bijdragen via gastlessen tot samenwerkingsverbanden met andere onderwijsinstellingen. Met Yuverta bijvoorbeeld, waardoor we organisaties kunnen bedienen met LLO-aanbod van mbo tot hbo+ niveau.

Portret Marc Pruijssers Marc Pruijssers: "We merken dat bedrijven steeds gerichter nadenken over wat hun mensen nodig hebben." (© Karin Jonkers)

Investeren in mensen loont

LLO draagt niet alleen bij aan kennis en vaardigheden. Medewerkers die zich kunnen ontwikkelen in een inspirerende omgeving, met nieuwe perspectieven en contact met vakgenoten, blijven gemotiveerd en betrokken. Die investering betaalt zich terug - in betrokkenheid, in kwaliteit en in behoud van talent.

LLO gaat bij ons verder dan cursussen alleen. Informeel leren, coaching, netwerken en inspiratiegroepen voor professionals winnen aan terrein. Door continu in gesprek te blijven met het werkveld, blijven we ons aanbod verder ontwikkelen.

De volgende generatie staat klaar

Op 25 juni 2026 organiseren we een kennisevent van het zwaartepunt Gezonde voeding, gezond leven. Hbo-studenten presenteren hun onderzoeksresultaten aan professionals uit het werkveld. Een unieke kans om te zien waar de volgende generatie mee bezig is - en om het gesprek aan te gaan over de uitdagingen van morgen. Meer informatie volgt binnenkort. 

HAS green academy in cijfers

  • 900+ cursisten per jaar
  • 200+ afstudeerprojecten per jaar
  • 200+ stagiaires per jaar
  • 50+ adviesopdrachten per jaar

Allemaal directe samenwerkingen met het bedrijfsleven.

Meer weten over ons LLO-aanbod? 
Kijk op has.nl/samenwerken