Zo ook met technologie. Je kunt wel iedere technologie die er op de markt is, in huis halen. Maar als je alles aan elkaar plakt, zonder over het grote geheel na te denken, dan sla je de plank nog steeds mis. Sterker nog: je kunt wel eens minder efficiënt zijn dan je voorheen was. Maar ja, we moeten allemaal wat, toch?
Hans van der Steen beschrijft het uitgebreid in zijn bijdrage in deze editie. Over het maken van de vertaalslag naar het optimaal inzetten van verschillende technologieën en systemen. Hoe je dat ook moet doen door disciplineoverstijgend kennis te delen.
Zoals mijn vader zaliger vroeger tegen mij zei: als de timmerman niet weet wat de loodgieter nodig heeft, dan weet hij ook niet waarom die loodgieter steeds moppert dat hij nergens bij kan. Kennis delen, ervaringen uitwisselen, best practices delen. Allemaal zaken die alleen maar belangrijker worden nu we minder mensen tot onze beschikking hebben en de materie alleen maar complexer wordt.
Daar zijn ook beurzen een fijn medium voor. Zo ook het binnenkort op de agenda staande Food Tech Event. Waar je demo’s, lezingen, ontwikkelingen en mensen tegenkomt. Met ieder hun eigen (meer)waarde. Misschien komen we elkaar daar ook wel tegen. Ik hoop het!