EVMI 3 2026

Utrecht was even het middelpunt van de Nederlandse circulaire economie. Het Congres Circulair Ondernemen 2026 opende de Week van de Circulaire Economie met een indrukwekkend gezelschap.

De Nederlandse voedingsindustrie staat onder druk om sneller te innoveren, efficiënter te produceren en tegelijkertijd duurzamer te opereren. Tegen die achtergrond positioneert Food Tech Event 2026 zi...

Voedingsvezels zijn niet alleen goed voor de spijsvertering, maar worden ook genoemd in discussies over het microbioom en de gut-brain axis. De trend van fiber maxxing groeit, waarbij mensen bewust me...

Graan is wereldwijd een van de belangrijkste grondstoffen voor voeding en veevoer. Toch is het beoordelen van de kwaliteit van graan vaak een tijdrovend proces. Binnen het Europese project GRaiNNOVATE...

Een goed technologisch idee is nog geen voedselveilige installatie; pas in de technische vertaling wordt het verschil gemaakt. Hoe zorg je ervoor dat het juist daar niet misgaat?

Het was flink aanpoten voor het personeel van de Kadir’s Halal Snacks tijdens de Ramadan-piek. Oprichter Kadir Ahmed draagt zowel de pet van productiemanager als creatieve ondernemer en is fulltime me...