Nieuwe risico’s maken voedselveiligheid kwetsbaar
Veranderende consumptiegewoonten, fraude, vergrijzing en PFAS’s tarten de voedselveiligheid. Sommige risico’s staan op de radar, andere dreigingen zijn in opmars en nog te weinig in beeld. “Meer onder...
1 oktober 2020Janneke Vermeulen