De werkgroep Dry Processes van de EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) heeft zeven richtlijnen gepubliceerd. In deze cursus worden de belangrijkste onderwerpen uit deze richtlijnen overzichtelijk behandeld.
Onderwerpen:
· Zonering
· Droog reinigen
· Ontwerpregels droge processe
· Los- en transportsystemen, afsluiters, gebouw
· Scheiding nat – droog
· CIP-bare componenten
· Wervelbed & sproeidroger.