Komkommer
NIEUWS | Het is komkommertijd. Het GroentenFruit Huis deelt cijfers in een factsheet over de productie, afzet en consumptie van een van onze favoriete groenten: komkommers. Van de 416 miljoen kilo teelt over 2024, werd 77 procent vervoerd naar het buitenland. Nederlanders eten jaarlijks gemiddeld 5,2 kilo komkommer.
In Nederland teelde 189 bedrijven op 640 hectare 416 miljoen kilo aan komkommers in 2024. Circa 23 procent van de Nederlandse productie wordt in eigen land afgezet, de rest wordt geëxporteerd. Dat meldt het GroentenFruit Huis in een factsheet. De cijfers zijn gebaseerd op cijfers van Eurostat, YouGov, Circana, CBS, Foodstep.
Nederland nummer 2 Europese productie
Nederland heeft de op een na hoogste komkommerproductie van Europa. Spanje is een nog groter komkommerland, met een productie van 758 miljoen kilo over 2024.
Noord-Brabant is verantwoordelijk voor 28 procent van de Nederlandse komkommerteelt en Zuid-Holland voor 33 procent. Limburg staat op plek 3 met 17 procent.
Doorvoerland
Nederland is tevens een doorvoerland voor komkommers. Nederlandse bedrijven verhandelden in 2024 in totaal 564 miljoen kilo komkommers. Daarvan ging 47 procent naar onze Oosterbuur Duitsland, 14 procent naar het Verenigd Koninkrijk en 11 procent naar België. Van de totale komkommerproductie in de Europese Unie, kwam ruim 17 procent vanuit Nederland (inclusief doorvoer).
Consumptie komkommers
Nederlanders eten jaarlijks gemiddeld 5,2 kilogram aan komkommers. Onder gezinnen met kinderen en een hoog inkomen zijn de groenten het meest populair. De groente staat op de derde plek van meest gekochte groenten in Nederland, verslagen door tomaat (1) en ui (2). In Duitsland is de consumptie hoger: 8,6 kilo per persoon per jaar.
Snackvarianten
Binnen de categorie winnen snackkomkommers duidelijk terrein. In zowel Nederland als Duitsland is inmiddels bijna 20 procent van de totale consumentenuitgaven aan komkommers gericht op snackvarianten. Dat was nog slechts 12 procent in 2020. Verder is het aandeel biologische komkommers in de afzet van supermarkten inmiddels 10 procent.
