Reststromen van de bananenteelt zijn uitstekend geschikt als grondstof voor biologisch afbreekbare plastics. Dit concluderen onderzoekers van Wageningen University & Research. Het gaat om 15 tot 20 procent van de totale bananenproductie in Colombia.
Vooral groene bananen die niet geschikt zijn voor export of lokale consumptie, hebben potentie. De onderzoekers hebben aangetoond dat het goed mogelijk is om zetmeel uit de bananen te halen en om te zetten naar een plasticfolie. Het is de bedoeling dat dit proces in vervolgprojecten verder wordt verfijnd en een reële optie wordt voor verwerken van reststromen in het land van herkomst.
De resultaten zijn behaald binnen de “Seed Money Project ‘Starch from residues for starch plastics in Colombia’”. Het doel van een Seed Money Project is partijen aan elkaar te verbinden zodat ze met elkaar ‘ontdekken’ wat de mogelijkheden zijn voor internationale activiteiten.
Bron: WUR