Odin: de duurzaamste biologische foodcoop
NIEUWS | Odin scoort volgens het Dashboard Duurzaamheid Supermarkten het hoogst op de duurzaamheidsindicatoren. Bijna achttien procent van de producten heeft het Demeter-keurmerk voor biodynamische landbouw. Ook is bijna alles biologisch en staat het aandeel plantaardige eiwitten op 67,1 procent.
Biologische foodcoop Odin heeft van alle supermarkten het hoogste aandeel producten met een Demeter-keurmerk. Dit blijkt uit de laatste update van het Dashboard Duurzaamheid Supermarkten. In dit dashboard worden de duurzaamheidsresultaten van vijftien supermarkten vergeleken. Odin is dit jaar voor het eerst meegenomen in het dashboard.
Hoogste aandeel Demeter-keurmerk
Demeter is het internationale keurmerk voor biodynamische landbouw, dat nog een stap verder gaat dan biologisch. Uit cijfers van Stichting Demeter blijkt dat het areaal aan biodynamische landbouwgrond vorig jaar licht gegroeid is. Het keurmerk wordt door Milieucentraal tot de meest ambitieuze keurmerken gerekend.
Bijna achttien procent van alle producten bij Odin heeft het Demeter-keurmerk, wat het hoogst is van alle supermarkten. Naast een milieuvriendelijke en dierwaardige productie legt dit keurmerk voor biodynamische landbouw nadruk op vitale producten, een gesloten kringloop, bodemvruchtbaarheid en biodiversiteit. Hiervoor stelt het keurmerk extra eisen boven biologisch, zoals dat minimaal tien procent van de landbouwgrond als natuur beheerd wordt, dat tachtig procent van het koeienvoer van eigen bodem komt, dat koeien en geiten hun hoorns houden, en dat de stikstofnormen nog lager zijn.
Wouter Wezenbeek, directeur Source & Supply bij Odin: “We willen onderscheidend zijn op het gebied van Demeter en ons assortiment hierin de komende jaren verder uitbreiden.”
Overige duurzaamheidsindicatoren
Maar liefst 99,45 procent van de producten bij Odin is biologisch, op producten als zout en wilde vis na. Van alle eiwitten in de producten van Odin is 67,1 procent van plantaardige herkomst, wat de hoogste score is van alle supermarkten. Dit is belangrijk omdat de milieubelasting van de productie van dierlijke eiwitten erg hoog is. Ook op het gebied van het voorkomen van ontbossing doet de supermarkt het goed: producten waar palmolie inzit moeten biologisch zijn, maar daarnaast ook RSPO-gecertificeerd. Soja in producten van Odin moet niet alleen zoveel mogelijk worden ingekocht in de EU en biologisch of Demeter-gecertificeerd zijn, maar ook aan RTRS-maatstaven voldoen. Ook wordt bij Odin niet aan luchttransport gedaan en is er weinig voedselverspilling.
Gegevens niet compleet
Niet elke supermarkt was in staat om alle gevraagde data aan te leveren, laten de makers van het dashboard weten. Dit heeft onder meer te maken met beperkte capaciteit die bovendien ook ingezet moet worden voor voorbereidingen op de CSRD-rapportages en EUDR-maatregelen. Dit geldt ook voor Odin. Het bedrijf meldt dat het de komende jaren gaat streven om nog incomplete of ontbrekende gegevens voor het dashboard aan te vullen, bijvoorbeeld op het gebied van broeikasgasemissies.
Over Odin
Odin is sinds de oprichting in 1983 uitgegroeid tot de grootste biologische foodcoop van Nederland met ruim 22.000 leden. Consumenten kunnen lid worden van de coöperatie en hebben inspraak in het beleid via de ledenraad. Odin heeft ook een groothandel en een bezorgdienst. Onze producten worden door winkels en horeca in Nederland en België verkocht. De supermarkt heeft ook een imkerij en een boerderij voor zaadteelt & plantenveredeling.
