LAKEVILLE-MIDDLEBORO – Uit in vitro onderzoek blijkt dat cranberries kunnen helpen om bepaalde griepvirussen af te weren. Dat zegt althans Ocean Spray, één van de grootste leveranciers van cranberries wereldwijd.
Volgens het bedrijf gaat het bij het onderzoek vooral om de Noord-Amerikaanse cranberry. Daarbij zou de bes ervoor zorgen dat griepvirussen zich minder gemakkelijk zouden kunnen hechten aan gastcellen.
Cranberries staan er al om bekend dat zij gezond zijn voor de urinewegen. De anti-oxidanten, meer specifiek proanthocyanidinen, die zij bevatten, zorgen ervoor dat bepaalde micro-organismen zich minder goed kunnen hechten aan humane cellen.
Lees het artikel over anti-virale werking cranberries in E-zine Cranberry Health News
Lees ook:
Cranberry remt ziekmakers in rauw vlees (19 juli 2006)