Van tarwe naar veldbonen. Het Duitse Crespel & Deiters vaart een nieuwe koers en dat gaat samen met een vernieuwd logo, motto en website. Het familiebedrijf laat weten in hun persbericht dat ze al langer bezig zijn met de overstap van tarwespecialist naar Refinement Expert voor plantaardige grondstoffen.
Nederlandse extrusielocatie
Crespel & Deiters werd opgericht in de 19e eeuw en is gespecialiseerd in moderne processen waaronder fractionering, extrusie, menging, modificatie en eiwithydrolyse, en levert oplossingen voor onder andere de voedingsverwerkingsindustrie wereldwijd.
Het bedrijf breidt zijn grondstoffenportfolio en raffinagetechnologieën verder uit voor nieuwe toepassingsgebieden. Crespel & Deiters richtte zich vroeger uitsluitend op de productie en raffinage van tarwegrondstoffen. Nu dus ook grondstoffen zoals erwten en veldbonen. De extrusielocatie in Helmond speelt een belangrijke rol. Hier worden eiwitten verwerkt tot innovatieve texturen voor voedselproductie.
Zichtbare koerswijziging
Een managementwissel van de vijfde naar de zesde generatie, zette de koerswijziging in gang.
Het motto is geworden: ‘Nature. Refined. Since 1858’. Het logo is herontworpen, maar het vertrouwde “Three Hares”-motief blijft behouden als verwijzing naar de lange traditie van de Groep. De nieuwe website toont de breedte van de raffinagetechnologieën en de grondstoffen die worden ingezet, maar ook de concrete oplossingen voor de verschillende afnemerssectoren.
Studenten aan de HAS Green Academy die eerder dit jaar in de prijzen vielen bij de Food Experience, deden hun project bij Crespel & Deiters over tarwe-extrusie. Lees welke oplossingen zij bedachten in een interview met student Cézanne Ruules.