Danone logo
NIEUWS | Danone startte op 18 juni 2025 in Opole, Polen, een wereldwijd programma om operationele medewerkers te trainen in datagestuurde besluitvorming en AI-gebruik. Dit is een onderdeel van Danone's digitale strategie voor 2025-2026, met online en fysieke lessen. Sommige geavanceerde technologieën zijn reeds in gebruik genomen.
Het Franse voedingsconcern Danone gaat dit jaar en volgend jaar 20.000 operationele medewerkers wereldwijd bijscholen in toekomstbestendige vaardigheden zoals digitale technologie en kunstmatige intelligentie. Medewerkers worden onder andere getraind in het schrijven van AI-prompts, datagestuurde besluitvorming en het gebruik van de digitale assistenten van operators. De scholing moet de samenwerking tussen teams bevorderen.
Industry 5.0 Academy
Volgens Danone gaat het programma het bedrijf helpen om de invoering van AI, automatisering en andere slimme technologieën te versnellen. De Industry 5.0 Academy van Danone startte woensdag 18 juni 2025 officieel in de Poolse vestiging van het concern in Opole. Hoewel de faciliteit zich in Polen bevindt, op de Nutricia-locatie van Danone in Opole, wordt de training zowel virtueel als persoonlijk gegeven.
Het scholingsprogramma maakt deel uit van de digitale productie- en innovatiestrategie van het bedrijf. Deze is erop gericht om tegen 2026 de snelheid, productiviteit, duurzaamheid, veerkracht en flexibiliteit binnen zijn wereldwijde netwerk te verbeteren.
Reeds geïmplementeerde technologieën
Sommige geavanceerde technologieën voor AI, robotica en slimme apparaten, die Danone al heeft ingevoerd voor gebruik zijn:
- Slimme sensoren die trillingen en temperatuurveranderingen detecteren om problemen met machines te voorspellen voordat ze zich voordoen. Hierdoor worden routinecontroles overbodig en stilstand verminderd.
- AI-assistenten die productielijn gegevens analyseren en efficiëntieverbeteringen identificeren. Door de CO2-voetafdruk van de fabrieken van Danone te verkleinen, kan het energieverbruik verminderen d
- AI binnen operationele optimalisaties, zoals sproeidrogen bij de productie van babyvoeding. Medewerkers kunnen gebruikmaken van realtime analyses, scenarioplanning en verbeterde besluitvorming.
- AI-aangedreven digitale tweeling-simulaties waarmee Danone virtueel nieuwe recepten en productiescenario's kan testen.
COO Vikram Agarwal zegt in het officiële persbericht: “De wereldwijde productiesector kampt met een aanzienlijk tekort aan geschoolde arbeidskrachten. Het is voor ons commercieel noodzakelijk om ons bestaande talent op te leiden en hen in staat te stellen actief deel te nemen aan Industrie 5.0.”
Digitale fabriek van de toekomst
Hij voegt hieraan toe dat het bedrijf ook een nieuw netwerk van tien fabrieken aan het ontwikkelen is om: “de digitale fabriek van de toekomst te testen en nieuwe industrienormen voor mens-machine-samenwerking vast te stellen.”
Bron: Danone