Fairtrade kondigt stijging minimum inkoopprijs aan voor koffie

9 september 2026 Redactie Food cottonbro studio
Fairtrade kondigt een verhoging van de Fairtrade Minimumprijs aan voor haar Arabica- en Robustabonen. Met het oog op Wereld Koffiedag op 1 oktober is Fairtrade ook de ludieke campagne ‘tikkie eerlijker’ gestart voor een eerlijkere koffiesector. 

Meer dan 80 procent van alle verkochte Fairtrade koffie is gewassen Arabica. Deze boon wordt vanaf 1 december 2026 met 0,20 dollar per pond, ofwel 11 procent, duurder. De Robustaboon stijgt met 0,10 dollar in prijs, een toename van 8 procent. Fairtrade maakt deze prijsherziening bekend in aanloop naar Wereld Koffiedag op 1 oktober.

Minimumprijs als vangnet

Fairtrade herziet haar koffieprijzen periodiek om ze in lijn te houden met de werkelijke productiekosten. De nieuwe prijzen zijn gebaseerd op kostprijsonderzoek onder 57 coöperaties in 13 landen over het teeltseizoen 2023-2024. Bij de herziening is eveneens gekeken naar de actuele markt, de historisch hoge koffieprijzen en het belang van voorspelbare prijsmechanismen.

Fairtrade heeft meer dan zeshonderd mensen uit de koffiesector geraadpleegd, onder wie boeren, coöperaties en handelaren. De uiteindelijke beslissing is echter genomen door het Standards Committee. Hierin zijn zowel boeren als handelspartners vertegenwoordigd.

De Fairtrade Minimumprijs werkt als volgt. Zolang de wereldmarktprijs boven de Fairtrade Minimumprijs ligt, geldt de marktprijs. Daalt de marktprijs daaronder, dan betalen afnemers van Fairtrade koffie minimaal de nieuwe Fairtrade Minimumprijs. Het verhogen van de minimumprijs betekent niet automatisch dat de consumentenprijs stijgt. 

De Fairtrade Minimumprijs is in het verleden al een effectief vangnet gebleken, aldus Fairtrade in een persbericht. Tussen 2020 en 2024 lag deze ongeveer een derde van de tijd boven de wereldmarktprijs. In die periodes bood de minimumprijs boeren daadwerkelijk bescherming tegen dalende prijzen.

Volgens Fairtrade gaan wereldwijd bijna 900.000 koffieboeren profiteren van de inkoopprijsverhoging. Marloes Groenewegen, CEO van Fairtrade Nederland, stelt aan het platform Duurzaam Ondernemen: “Koffieboeren verdienen zekerheid. Juist nu klimaatverandering en nieuwe regelgeving voor zoveel onzekerheid en hoge kosten zorgen, is een betrouwbare prijsstructuur belangrijk.”

Campagne ‘Een tikkie eerlijker’

Op 8 september klonk het startschot van de campagne ‘tikkie eerlijker’. Fairtrade roept de sector op een ludieke manier op om de koffiemarkt ‘een tikkie’ eerlijker te maken door de openstaande tikkie van bijna 2,6 miljoen euro te betalen. Dit is een symbolisch bedrag dat inzichtelijk maakt hoeveel Fairtrade premie koffiecoöperaties naar schatting hadden kunnen ontvangen als een groter deel van de koffie de afgelopen 38 jaar onder Fairtrade voorwaarden was verkocht.  

Bron: Duurzaam Ondernemen