RIJSWIJK - De Federatie Nederlandse Levensmiddelenindustrie (FNLI) waarschuwt dat structureel hoge grondstofprijzen kunnen leiden tot hogere verkoopprijzen.
Een recent rapport van de Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling (Oeso) en de wereldvoedselorganisatie FAO voorspelt dat de ontwikkeling van scherp gestegen grondstofprijzen de komende jaren wereldwijd zal aanhouden.
Tarwe
Zo zijn de prijzen van tarwe vorig jaar met gemiddeld 35 procent gestegen, van zuivelproducten met 50 procent en van zonnebloemolie met meer dan 25 procent.
Het rapport ‘Agricultural Outlook 2007-2016’ wijst hiervoor een aantal oorzaken aan: periodes van extreme droogte, het overheidsbeleid op het gebied van biobrandstoffen, en een toenemende vraag uit Azië.
Compenseren
Levensmiddelenfabrikanten worden geconfronteerd met steeds hogere prijzen voor hun grondstoffen. Gevolgen voor de prijzen van consumentenproducten kunnen daardoor niet langer uitblijven of zijn al zichtbaar.
'De situatie op de grondstoffenmarkten baart ons zorgen', zegt Philip den Ouden (zie foto), directeur van de FNLI. 'Deze stijging kan niet doorgaan zonder gevolgen. Onze kostprijzen stijgen snel. Uiteindelijk zullen we die kosten moeten goed maken. Op basis hiervan verwachten we dat consumentenprijzen voor levensmiddelen in de nabije toekomst zullen gaan stijgen.'
Er zijn al fabrikanten die hogere grondstoffenprijzen hebben vertaald naar hogere ex-factory prijzen. Onlangs nog verhoogde Coca-Cola haar prijzen met 3 tot 8 procent vanwege de gestegen grondstoffenprijzen.
Lees ook:
Coca-Cola verhoogt prijs weer (5 juli 2007)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over prijzen