NIEUWS | Twee EVMI- sessies, twee keer AI in de spotlight. Zoals je van ons gewend bent, gaat EVMI een inhoudelijke bijdrage verzorgen tijdens het Food Tech Event. Als kennisdeler doen we dit immers al vanaf het begin van dit evenement, dat we samen met het Mikrocentrum op de kaart hebben gezet.
Op de eerste dag, 14 mei, verzorgen we in zaal 2 een paneldiscussie. Over een onderwerp dat inmiddels niet weg te denken is uit onze samenleving, uit onze industrie en waar dus ook dit evenement bol van staat: kunstmatige intelligentie – of afgekort in goed Nederlands: AI. In ons panel hebben we mensen gevraagd die er verstand van hebben, die ermee werken, die hun eigen draai eraan geven en die hun klanten ermee helpen. Een mooie mix van eigenwijsheid, expertise en ervaring.
Wat kan je met AI
We bespreken met elkaar wat er al gebeurt, welke toepassingen er zijn, en waar je op beducht moet zijn. Want in de huidige geopolitieke situatie staan we er niet allemaal om te springen dat onze informatie zomaar beschikbaar komt voor de rest van de wereld.
Wat heb je nodig, waar begin je en wie kan je helpen. Samen met Next Tech Food Factory, GMV en diens partners hebben we een mooi panel voor je samengesteld die antwoorden en inzichten geeft.
Verpakken
Op dag twee, 15 mei dus, hebben we om vijf over half vier in zaal één het podium, samen met Serra Anker, NVC manager Packaging materials and processes. Zij is tevens co-auteur van het NVC Report “GenAI toepassingen voor de verpakkingssector” dat begin 2025 verscheen.
De wet- en regelgeving inzake Uitgebreide Producentenverantwoordelijkheid (UPV) en de Europese Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR) vragen veel van de voedingsmiddelenproducenten. Voldoen aan de steeds complexere regels rondom deze milieuwetten, wordt voor veel bedrijven steeds moeilijker. Ook stijgen de direct zichtbare en onzichtbare kosten dramatisch. Hoe kan Kunstmatige Intelligentie (Artificial Intelligence - AI) levensmiddelenfabrikanten helpen op een effectieve en efficiënte manier goed te doen voor het milieu en tegelijkertijd aan te tonen aan de autoriteiten en UPV-organisaties als Stichting Verpact, dat zij aan alle eisen voldoen? We helpen je op weg.
Twee keer AI, twee keer heel verschillend. Dus meld je aan en kom je licht opsteken.