Op 20 en 21 mei 2026 is het zover: het Food Tech Event in de Brabanthallen van Den Bosch. Voor het derde jaar komt hier de voedselproducerende en -verwerkende industrie samen op het gebied van automatisering, veiligheid, kwaliteit, verwerking en verpakkingen. Van de 130 exposanten lichten we er alvast een paar toe.
Op de beursvloer van het tweedaagse Food Tech Event zijn 130 exposanten aanwezig, van machinebouwers tot cybersecurity-experts. Allemaal demonstreren ze graag op 20 en 21 mei hun oplossingen voor de voedings-en drankindustrie.
Geautomatiseerde productielijn
Er vinden verschillende live demo’s plaats van geavanceerde productietechnieken. Zo staat er een volledig operationele foodproductielijn van wel 184 vierkante meter. De machines en software van Handtmann Benelux, Fuji Packaging Benelux, Sanders Machinebouw, SEW Eurodrive, Tempodeur, ICS Cool Energy en Ruys Groep vormen samen een vloeiend proces. Bezoekers kunnen het traject van grondstof tot een verpakt en gekoeld eindproduct volgen waarin automatisering via een Autonomous Mobile Robot zorgt voor een flexibele flow op de werkvloer.
Demo's en lezing
Vision Partners laat door middel van demo’s bij hun stand zien hoe beeldverwerkingstechnologie, AI, verlichting en voorspellend onderhoud kunnen bijdragen aan slimme en betrouwbare voedselproductieprocessen. Ze laten verschillende van hun producten zien, van thermische kwaliteitscontrole om maaltijden vers en koel te houden. Maar ook hun hyperspectrale beeldtechnologie en in-line 3D-metingen van hoogte, breedte en lengte voor hygiënische roestvrijstalen omgevingen.
Managing Director Jeroen Keunen geeft op de tweede beursdag (21 mei 2026) een presentatie over hoe smart sensing-technologie in-line temperatuurmeting mogelijk maakt. Keunen zal vertellen hoe je maaltijdcomponenten dient te monitoren om meer grip te krijgen op voedselveiligheid, procesbeheersing en productkwaliteit.
Nieuw reinigingsprogramma
Sinds kort is Turck, leverancier van automatisering- en digitaliseringsoplossingen aangesloten bij het Hygienic Design Network. Het bedrijf presenteert op de beursvloer zijn nieuwe Clean Line IP69K-programma, speciaal ontwikkeld voor extreme reinigingsomstandigsheden in de voedingsmiddelenindustrie. Het volledig decentrale automatiseringsprogramma maakt productieprocessen bestendig tegen vocht, chemicaliën en hogedrukreiniging.
Cyberaanvallen nabootsen
De cybersecurity-experts van RSafe laten door middel van een werkende mini-fabriek zien hoe kwetsbaar een productielijn kan zijn. In samenwerking met NVISO en Armis wordt de ‘fabriek’ live op de beurs gehackt met realistische aanvallen, zoals via OT, IT- en IoT-assets als ingangen voor aanvallers. Hiermee demonstreert RSafe wat de directe impact is van cyberaanvallen op het productieproces.
Over food tech
Het Food Tech event vindt op 20 en 21 mei 2026 plaats in de Brabanthallen in Den Bosch. De beurs, georganiseerd door Mikrocentrum, is het verbindende platform voor de voedselverwerkende industrie waar vakgenoten elkaar ontmoeten uit de sectoren AGF, Vlees, Vis, Zuivel, Brood, Beverage, Vervangers en Convenience.
Bezoekers kunnen zich gratis aanmelden en zelf hun programma samenstellen, opgebouwd rondom de thema's Automatisering, Kwaliteit, Hygiëne en Duurzaamheid.
Vorig jaar sprak hoofdredacteur Janet Kooren met Serra Anker (NVC Packaging Centre) in een lezing over AI als oplossing in de verpakkingswereld. Ook modereerde ze een paneldiscussie over AI.