Het plan voor de demonstratiefabriek van NoPalm Ingredients op de Food Innovation Campus
NIEUWS | Produceert Nederland straks duurzame tropische oliën voor voedingsmiddelen? NoPalm Ingredients gaat de eerste gistdemonstratiefabriek bouwen op de Food Innovation Campus in Ede. Op industriële schaal op één plek duurzame palmolie te produceren. Eind 2026 gaat de bouw van start.
NoPalm Ingredients gaat met partner NIZO Food Research de allereerste gistdemonstratiefabriek bouwen op de Food Innovation Campus in Ede. Hiermee gaat circulaire gistolie van pilotschaal naar commerciële productie. Het volledige proces voor de productie van duurzame palmolie en andere alternatieven voor tropische oliën, zoals kokosolie, gaan onder één dak plaatsvinden. Eerst vonden verschillende stappen in het proces plaats op verschillende locaties.
Fabriek op Food Innovation Campus
NoPalm Ingredients past fermentatie toe op vetten, een belangrijk onderdeel van zowel de eiwit- als de voedseltransitie, aldus Nikolaas Vles, CEO of NIZO Food Research. Het project voor circulaire gistolie wordt gesteund door Oost NL, Provincie Gelderland en Gemeente Ede. Sinds 2023 ontwikkelt NIZO de Food Innovation Campus, waar spelers in de eiwit- en voedseltransitie samenkomen om innovaties op te schalen. De komst van de fabriek versterkt de regio als internationaal centrum voor biotechnologie en de voedseltransitie.
Van laboratorium naar fabriek
Lars Langhout, CEO en mede-oprichter van NoPalm Ingredients: “Van een schudfles en een microscoop in het lab bouwen we nu onze eigen fabriek. Gistoliën bestaan niet langer alleen in het lab, maar kunnen ook op grote schaal geproduceerd worden.”
Jeroen Blansjaar, COO bij NoPalm Ingredients: "Met deze fabriek brengen we onze technologie naar 'technology readiness level' 7 en 8 en brengen we het volledige proces onder eigen controle op industriële schaal.” De locatie in Ede biedt ook de ruimte om nieuwe grondstoffen en procesverbeteringen te testen.
Lees ook: 'Startup ontwikkelt microfabriekjes gist'
Tonnen per jaar vanaf eind 2026
De startcapaciteit is enkele honderden tonnen per jaar, wat volgens NoPalm Ingredients kan uitgroeien tot meer dan 1200 ton. Het bedrijf kan gebruikmaken van de infrastructuur van NIZO wat zorgt voor een snellere en kostenefficiëntere bouw. De eerste industriële productie is gepland voor de tweede helft van 2026, met verdere opschaling in 2027 en 2028. De nieuwe locatie creëert ongeveer 25 nieuwe banen.
