VENLO - 'Mensen ouder dan zestig hebben veel minder "goede bacteriën"' in hun darmen.' Dat zegt dr. Hans van Schijndel, Science Manager van Yakult Nederland.
Van Schijndel was één van de sprekers op het seminar Seniorenvoeding van het Innovatiecentrum Gezonde Voeding (ICGV) woensdag in Venlo.
'Voor deze groep kunnen voedingsmiddelen met specifieke eigenschappen, zoals probiotica, belangrijk zijn', aldus Van Schijndel.
De komende dertig jaar groeit het aantal vijftigplussers in Nederland met 45%, naar 7,1 miljoen. In een vergrijzende samenleving is er meer vraag naar goede voeding, afgestemd op ouderen.
Lees ook:
'Seniorenmarkt is booming business' (14 maart 2006)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over voeding voor senioren