DE BILT – Retailer Plus gaat vanaf volgende week wild uit eigen land, afkomstig van de Veluwe, verkopen.
Er is in Nederland zoveel vraag naar wild dat 95 procent van het geconsumeerde wild moet worden geïmporteerd, stelt Plus.
De retailer geeft aan, als enige supermarkt in Nederland, te kiezen voor wild uit eigen land. Het Veluws wildassortiment bestaat uit hertenbiefstuk, reebiefstuk en wild zwijnsteak.
Plus benadrukt dat het assortiment afhankelijk is van wat de natuur op dat moment te bieden heeft. Bij het jagen wordt uitgegaan van ‘duurzaam gebruik’ uit de natuur.
Het ‘afschot’ op de Veluwe wordt dus niet bepaald door de vraag van consumenten.
Lokaal
De introductie van Veluws wild onder het Plus-huismerk sluit aan bij waar Plus voor wil staan: lokaal ondernemerschap.
De retailer zegt producten - indien mogelijk - graag uit de omgeving te halen.
Dit geldt niet alleen voor het Veluws wild. Onder productlijn Gijs zijn bij Plus circa 100 streekproducten van Nederlandse bodem verkrijgbaar.
Plus vraagt consumenten in een prijsvraag om een recept met Veluws wild in te sturen. Ze kunnen een Wildarrangement-weekend winnen voor 2 personen op de Veluwe, bij De Echoput.
Lees ook:
Wildproduct bevat niet altijd wild (22 december 2010)
Wild blijkt vaak gefokt (17 november 2010)
Streekproducten Gijs bij Plus (28 augustus 2008)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over wild