TECHNIEK | Anritsu Ltd, internationale producent van voedselinspectietechnologie, introduceert röntgenapparatuur voor de visverwerkende industrie. Het inspectiesysteem detecteert verontreinigingen zoals visgraten in visproducten.
Eerder introduceerde Anritsu Ltd, leverancier van inspectieapparatuur voor de voedingsmiddelenindustrie, de röntgentechnologie XR75 DualX+ in de pluimveesector. Nu komt daar de visverwerkende industrie bij. De technologie wordt aangedreven door een algoritme dat zich richt op verontreinigingen met een lage dichtheid, zoals visgraten. Volgens het bedrijf zorgt de technologie voor scherpere beelden, een lager percentage foutieve afwijzingen en draagt het bij aan productveiligheid voor visproducten zoals zalm en tonijn.
De XR75 DualX+ detecteert ook botjes van gevogelte en andere fijne fragmenten. De opnieuw gekalibreerde sensor voor dikkere producten en producten met ongelijkmatige oppervlakken, spoort kleine botjes, fijne metalen en andere verontreinigingen met een lage dichtheid op.
Productkwaliteit
Michael Stuart, Europees verkoopdirecteur van Anritsu: "De nieuwe sensor maakt beelden met een hoge resolutie en heeft verbeterde prestaties bij de detectie van fijne metalen en kleine botjes, waarbij verontreinigingen met een diameter van minder dan 1 mm worden gedetecteerd. Dit is vooral merkbaar bij visproducten die dikker zijn dan 40 mm."
Het bedrijf verwacht dat de introductie van de DualX+ in visverwerkende industrie leidt tot een piek in het aantal detecties en dat dit bijdraagt aan een verbetering van de productkwaliteit en veiligheid voor de consument.