SEATTLE - Starbucks stapt in een samenwerking van restaurantketens, waaronder Wendy’s, Kentucky Fried Chicken en Taco Bell, om producten voortaan zonder transvetten te verkopen.
Vanaf vandaag zullen lunch-, brood- en banketproducten in een aantal Amerikaanse koffie-/lunchwinkels van Starbucks transvetvrij zijn. Het gaat om de filialen in Chicago, Seattle, San Francisco, Los Angeles, San Diego, Boston, New York, Philadelphia, Washington en Portland. De winkels die de producten verkopen, zullen dat met bordjes aangeven.
Vorige maand heeft de gezondheidsraad in New York de restaurantketens in de stad opgedragen om over te stappen op transvetvrije oliën voor november 2007. Vergelijkbare voorschriften staan waarschijnlijk op stapel in Chicago en Connecticut.
Lees ook:
New York strijdt tegen transvetten (6 december 2006)
En lees in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over transvet