TOP 3 | Cloetta heeft plannen om van te ‘snoepen’, zeven ton voor bioactieve inhoudsstoffen groente en fruit en Alternatieve eiwitbronnen: probeer niet alles zelf te doen. Wat waren in augustus 2024 de meest gelezen artikelen op EVMI? Dit is de top 3.
1. Cloetta: Plannen om van te ‘snoepen’
Red Band-maker Cloetta zet stappen om te verduurzamen. Zo hebben ze, vooral in Duitsland, veel traditionele producten veganistisch gemaakt. Maar ze hebben plannen om nog duurzamer te worden.
2. Zeven ton voor bioactieve inhoudsstoffen groente en fruit
Kennis ontwikkelen over bioactieve inhoudsstoffen in groenten en fruit die waardevol zijn voor de gezondheid: dat is het doel van Success4BioActives. Het project ontving onlangs ruim zeven ton euro subsidie uit de regiodeal Noord-Limburg.
3. Alternatieve eiwitbronnen: probeer niet alles zelf te doen
De eiwittransitie: het verschuiven naar een voedingspatroon met meer plantaardige en minder dierlijke eiwitten. Het is van belang voor onze planeet en onze gezondheid. Alternatieve eiwitbronnen zijn dan ook populair. Wat is er allemaal en waar liggen uitdagingen en kansen?