Top 3 artikelen EVMI juni 2024

1 juli 2024 Redactie Food Pixabay
TOP 3 | Wetgeving versnelt eiwittransitie, lekdetectie voor tortillas en Cargill neemt energievoorziening op de schop. Wat waren de meest gelezen artikelen op EVMI van juni 2024? Dit is de top 3.

1. Wetgeving versnelt eiwittransitie

Retailers moeten de komende jaren een forse CO2-reductie behalen. Veel winst valt te behalen in het omschakelen van dierlijke naar plantaardige eiwitten. Gaat iedereen aan de vleesvervangers?

Naar het artikel

2. Lekdetectie voor tortillas

Met de groeiende verkoop van zijn tortilla’s moest de industriële bakkerij van Sinnack Snacks in Duitsland de end-of-line verpakking automatiseren. Een uitgelezen kans om een nieuwe manier om inline lektesten in te voeren. 

Naar het artikel

3. Cargill neemt energievoorziening op de schop

Zonnebloemolie produceren met behulp van een innovatieve biomassagestookte stoominstallatie. Waarin als brandstof straks cacaodoppen worden aangevoerd, een bijproduct dat hiervoor nog geen bestemming had.

Naar het artikel

Altijd op de hoogte blijven?