ROTTERDAM – Acht op de tien moeders in Nederland maakt elke dag het ontbijt voor hun kroost klaar. Het bestaat meestal uit brood met zoet of hartig beleg en een glas melk.
Vaak moet er van de moeders minstens één boterham worden gegeten. Dat blijkt uit de vierde Blue Band Kinder Voedingsmonitor.
Slechts 62 procent van alle boterhammen wordt besmeerd met halvarine of margarine, terwijl geadviseerd wordt om dit op elke boterham te smeren, stelt het onderzoek.
2 procent ontbijt niet
Een op de tien kinderen heeft geen zin om te ontbijten, maar dit is voor moeders geen reden om het ontbijt over te slaan: slechts 2 procent van de kinderen gaat zonder ontbijt de deur uit.
Gemiddeld duurt een ontbijt tussen de 10 en 20 minuten. Het is een goed moment om rustig de dag die komen gaat door te spreken, vindt 55 procent van de moeders.
De eettafel is nog steeds de meest favoriete ontbijtplek (72 procent), al wordt ook voor de tv menig ochtendbroodje gegeten (26 procent). In 10 procent van de gezinnen is ontbijten voor de tv uit den boze.
Energie voor de dag
De meeste moeders vinden dagelijks ontbijten een belangrijk onderdeel van een gezonde voedingsgewoonte. Het levert belangrijke voedingsstoffen voor het lichaam en de broodnodige energie voor de rest van de dag,
Toch lukt het moeders niet altijd om rustig te ontbijten; in ruim een op de vijf gezinnen is de ochtend hiervoor te hectisch.
Lees ook:
'Kind van werkende moeder ongezonder' (29 september 2009)
Niet ontbijten kost NL 3 miljard (12 januari 2009)
Zwaar ontbijt maakt slanker (20 juni 2008)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over ontbijt