PREMIUM
Verschillende productielocaties, verschillende productiemomenten en productieomstandigheden. En toch steeds weer dezelfde kwaliteit, want dat verwacht de consument: inline kwaliteitsbewaking van ketchup onder de loep.
Elke partij ketchup vereist een nauwgezette meting van de consistentie voordat deze vrijgegeven kan worden. Inline viscositeitsmetingen maken het mogelijk om voortdurend kwaliteitscontroles uit te voeren tijdens de productie. Dit betekent dat het niet meer wachten is op laboratoriumresultaten en het proces direct correct verloopt (‘right first time’), wat resulteert in een vlekkeloos proces zonder productverlies en aanzienlijke vermindering van onvoorziene kosten. We beschrijven een casus waarbij deze inline metingen zijn geïmplementeerd.