RIJSWIJK - "Voor fraude met voedsel bestaat geen enkel excuus. Afnemers in de keten én consumenten moeten erop kunnen vertrouwen dat wat op het etiket staat, ook in de verpakking zit. Voor fraudeurs en sjoemelaars is in de voedselketen geen plaats." Dat stellen FNLI en CBL in een reactie op de omvangrijke recall van Van Hattem Vlees.
De brancheorganisaties noemen het buitengewoon teleurstellend dat, een jaar nadat de zaak bekend werd waarin paardenvlees als rundvlees werd verkocht, er wederom een bedrijf aan het licht is gekomen dat nog niet voldoet aan basisvoorwaarden voor integere producten en veilig handelen en waarbij de administratie om kwaliteit te waarborgen niet op orde is. "Traceerbaarheid van grondstoffen is voorwaarde nummer één voor een betrouwbare keten."
FNLI en CBL noemen het goed dat de overheid nu maatregelen neemt en dit soort bedrijven hard aanpakt.
Module Food Fraud
"Deze zaak benadrukt dat de acties die de Taskforce Voedselvertrouwen uitvoert hard nodig zijn. Eind deze maand lanceert het Global Food Safety Initiative de module Food Fraud. De FNLI juicht dit initiatief van harte toe en roept haar leden op deze module aan hun voedselveiligheidssysteem toe te voegen", aldus de brancheorganisatie.
Het CBL stelt dat supermarkten de geëiste certificering voor alle leveranciers gaan aanscherpen. Leveranciers van huismerken van supermarkten moeten in de toekomst de module Food Fraud aan hun voedselveiligheidssysteem toevoegen.
Lees ook:
- Kort geding Van Hattem tegen NVWA om uitbreiden recall (7 februari 2014)
- Van Hattem haalt productie 2 jaar terug (4 februari 2014)
- Begin 2014 proefaudits met nieuwe Food Fraud module (19 december 2013)