Optimalisatie van het schoonmaakproces

De Micronox optimaliseert het schoonmaakproces,” aldus Naomi Schilderink, Teammanager Offshore & Industrie.
Besmette voedingsmiddelen vormen een risico voor consumenten. Er zijn verschillende bacteriën, schimmels of virussen die gezondheidsrisico’s met zich mee kunnen brengen. Denk bijvoorbeeld aan listeria. Bij besmetting is er bijna automatisch sprake van imagoschade. Iets wat voedselproducenten uiteraard willen voorkomen. Daarom zijn er allerlei protocollen voor het schoonmaken waarmee besmettingen kunnen worden gereduceerd. Deze protocollen zijn niet altijd waterdicht. “Schoonmaken blijft mensenwerk,” aldus Schilderink. Daarom heeft Normec Kalsbeek een eigen product ontwikkeld, de Micronox.

Naomi Schilderink, Team-manager Offshore & Industrie  

De Micronox maakt ziekteverwekkende bacteriën en andere micro-organismen in no time onschadelijk, zónder gebruik van (gevaarlijke) chemicaliën. Dat doet het apparaat door middel van anodische oxidatie. “Hierbij worden water en zout geëlektrolyseerd, en zo ontstaat een uitgekiend desinfectiemiddel: KALCOOL HYPO. Dit middel is niet alleen uiterst effectief, maar ook veelzijdig toepasbaar en 100 procent biologisch afbreekbaar. Het middel kan worden toegepast voor veilig proces-, koel- en zwembadwater én hygiënische oppervlaktes.”

Minder stappen

“Dat maakt ineffectief spoelen en reinigen met heet water verleden tijd. De Micronox zorgt voor een optimalisatie van het schoonmaakproces. Normaliter bestaat elk schoonmaakproces uit een aantal stappen. Men begint met afspoelen, dan wordt er schoonmaakmiddel toegepast, vervolgens wordt er weer gespoeld, dan wordt gedesinfecteerd en bij de laatste stap wordt nogmaals gespoeld. Bij het gebruik van de Micronox wordt tijdens de spoelstappen al KALCOOL HYPO toegevoegd aan het water. Hiermee verbeter je zonder verdere moeite het schoonmaakproces. Met een schoner en veiliger resultaat.”

Met het unieke behandelprotocol, in combinatie met KALCOOL HYPO wordt de groei van legionella, biofilm en andere bacteriën en micro-organismen op eenvoudige en ecologisch verantwoorde wijze tegengegaan. “KALCOOL HYPO is op basis van vrij chloor, een vorm van chloor die oxideert wanneer het in aanraking komt met vervuiling of micro-organismen. Naderhand is van het product niets meer terug te vinden. Daardoor is het overal toepasbaar, ongevaarlijk en effectiever dan traditionele (chloor)producten.”

Met de Micronox worden waterstromen en hygiënische oppervlaktes centraal gedesinfecteerd, zónder gezondheidsrisico’s. Het slimme desinfectiesysteem is geschikt voor elke bedrijfs- en proceswaterinstallatie, bij uitstek voor de voedingsmiddelenindustrie, agrarische sector, koeltorensystemen en zwemgelegenheden. “Het Micronoxsysteem neemt weinig ruimte in beslag. In de meeste gevallen kan volstaan worden met een installatie op een ruimte van 1m2.Het systeem wordt geheel op maat geleverd, conform de wensen van de klant. Bijvoorbeeld op het gebied van capaciteit en desinfectie. 
Middels een werkopname worden de benodigde desinfectie-capaciteit, optimale doseerpunten, opslag van zout, KALCOOL HYPO en de aansturing van de doseerpompen bepaald, zodat de Micronox optimaal presteert. Het systeem wordt als wandpaneel of op een skid gemonteerd en bestaat uit een compacte controlekast met touchscreen, één of meer ingebouwde elektrolysecellen, doseerpompen, een automatisch controle- en alarmbeheersysteem en diverse accessoires.

“Het Micronoxsysteem draait al bij een aantal voedingsmiddelenbedrijven. Bij een daarvan hebben we een pilot gedraaid. Voor de installatie van ons systeem hebben we vijf weken lang monsters genomen. Daarin troffen we meermaals listeria aan. Na ingebruikname van de Micronox werd na optimalisatie van het systeem geen listeria meer aangetroffen. Ook het aantal kiemgetallen was drastisch naar beneden gegaan. In de voedingsbranche is men meestal voorzichtig met het toepassen van nieuwe desinfectiemiddelen, maar wij zien Micronox als belofte voor de toekomst!”