ENSCHEDE - Medisch Spectrum Twente gaat ondervoeding bij patiënten aanpakken. Het ziekenhuis in Enschede gaat patiënten die te veel zijn afgevallen eiwit- en calorierijke tussendoortjes verstrekken.
Op twee afdelingen is het ziekenhuis een proef begonnen waarbij beter wordt gelet op het gewicht van de patiënten. Als die te veel kilo's kwijtraken, krijgen ze roomyoghurt met vruchten, vruchtenkwark, voedende yoghurtdranken, chocolademelk en pinda's voorgeschoteld.
Het initiatief richt zich op het tekort aan voedingsstoffen. Het laat echter malnutritie, waarbij de balans tussen energie-, eiwit- en mineraleninname is verstoord, 'met rust'. Uit onderzoek blijkt dat in Europa een derde van de ouderen (> 65 jaar) lijden aan deze conditie.
Lees ook:
Verborgen vraag naar klinische voeding (29 juni 2006)