In de Monitor Levensmiddelenindustrie 2023 presenteert FNLI de economische gegevens over het jaar 2022. De levensmiddelenindustrie blijkt ondanks uitdagingen en onzekerheden stabiel, laat het rapport zien.
In de eerste helft van 2022 hadden voedingsmiddelenproducenten te maken met hoge kostprijsstijgingen voor energie en grondstoffen. De inkoopprijzen zijn daarna gestabiliseerd of gedaald, maar volgens het rapport liggen de prijsniveaus nog altijd ruim boven die van voor corona en het conflict in Oekraïne. Na het derde kwartaal van 2022 zijn de prijzen voor energie, verpakkingsmaterialen, personeel en logistiek licht gedaald.
Nederlandse huishoudens betaalden in 2023 meer voor voedingsmiddelen dan in 2021. In de periode van januari 2021 tot juli 2023 was de gemiddelde prijsstijging van voedingsmiddelen in de EU 25,8%, wat gelijk staat aan de Nederlandse prijsstijgingen. De gemiddelde prijs van voedingsmiddelen lag in Nederland lager dan die in enkele andere Eurolanden.
Met een bijdrage van bijna 4% (direct en indirect) aan het BBP is de levensmiddelenindustrie een stabiele factor voor de Nederlandse economie. De toegevoegde waarde steeg met 7,4% ten opzichte van 2021 naar 15,8 miljard euro en nam het aantal directe banen licht toe tot 152.000. De trend van het groeiend aantal microbedrijven door in 2022 en 2023. Nederland telt nu 8.435 bedrijven in de levensmiddelenindustrie.
De Nederlandse levensmiddelenindustrie bouwde in 2022 ook haar positie als exporteur verder uit. De uitvoerwaarde nam met met 22,4% sterk toe ten opzichte van 2021. Gedreven door de inflatie bedroeg deze 52,9 miljard euro.
De Monitor Levensmiddelenindustrie 2023 is te vinden op de website van FNLI.
Bron: FNLI