Op 7 juni opent in het Zweedse Helsingborg het Museum of Failure de deuren. In het museum worden de grootste flops van grote bedrijven tentoongesteld. Daaronder ook mislukte levensmiddelen, zoals Coca-Cola Blāk, Crystal Pepsi, gekleurde ketchup van Heinz en de, misschien mythische, Colgate Lasagne.
"Je kunt niet innoveren zonder af en toe te falen", aldus oprichter Samuel West. "Met dit museum wil ik bedrijven aansporen om te leren van hun mislukkingen, in plaats van te doen alsof ze nooit hebben bestaan". In een longread laat Foodnavigator West en een marktanalist aan het woord over hoe grote bedrijven zulke mislukkingen kunnen bedenken.
Bron: Foodlog
Bron Foto: 'Crystal Pepsi', Mike Mozart