X LinkedIn

Food Lab

Met dit thema
Food Lab

Interpol en Europol nemen 12.000 ton illegaal voedsel in beslag

Food Lab

OM stopt onderzoek slachthuizen om langzame NVWA

Food Lab

Terugroep wildernisvlees door te veel dioxine en pcb

Food Lab

TTX in mosselen en oesters legt oogst gedeeltelijk stil

PREMIUM
Hygiëne
Food Lab
Verontreiniging

De risico's van oppervlaktebesmetting

Hygiëne
Food Lab

Lees hier de Hygiënespecial 2020 als digitaal magazine

Politiek
Bedrijven
Food Lab

Chickfriend aansprakelijk voor fipronilcrisis

Food Lab
Politiek

NVWA schaalt werkzaamheden bij slachterijen af in verband met corona

PREMIUM
Hygiëne
Food Lab

"We leven in een laagje poep"

PREMIUM
Verpakkingen
Processing & Productie
Houdbaarheid
Food Lab

Actief plastic tegen voedselverspilling

Food Lab
Voedselkwaliteit

NVWA: minder sulfiet maar vaker andere kleurstoffen in vlees

PREMIUM
Hygiëne
Food Lab
Verontreiniging

De kunst van doeltreffend bemonsteren

PREMIUM
Food Lab
Voedselkwaliteit
Management & Mensen
Wetgeving

"We gaan steeds meer digitaal toezicht houden"

Food Lab

Minister Schouten en NVWA maken slachthuizen het leven lastiger

Food Lab

Mensen besmetten de Bretonse oester via het riool

PREMIUM
Food Lab
Verontreiniging

Listeriadetectie met een druk op de knop

Food Lab
Verontreiniging
Wetgeving

Strengere controle op bonen uit Kenia

PREMIUM
Food Lab
Verontreiniging
Hygiëne

Heldere conclusies over verneveling van desinfectiemiddelen

PREMIUM
Hygiëne
Food Lab

'Hygiëne is vooral inventariseren en logisch nadenken'

PREMIUM
Food Lab
Hygiëne
Verontreiniging
Houdbaarheid
Food innovatie
Technologie
Processing & Productie

Veilig voedsel met plasmatechnologie

Food Lab

Listeria-fabriek Offerman hield informatie achter voor zijn schoonmakers

Voedselkwaliteit
Food Lab

Een derde van alle kruidenpreparaten is vervalst

Food innovatie
Productontwikkeling
Europa
Management & Mensen
Wetgeving
Food Lab
Voedselkwaliteit

‘Voordat een Novel Food op de markt komt, gaat het langs wel 200 wetenschappers’

Food Lab
Verontreiniging
Voedselkwaliteit

Bacteriofagen toegestaan bij bestrijding listeria